火龙果慕斯
- 烘焙
- 甜味
- <2小时
- 中级掌勺
不用烤箱?失败的慕斯蛋糕，烘焙小白也可以哦各种材料混合放入冰箱～是不是简单爆了入口即化，口感极佳啊 火龙果混合酸奶
火龙果慕斯营养建议
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含糖量 10.99克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
火龙果慕斯的食材2人份
- 奥利奥碎40克
- 黄油20克
- 火龙果半个
- 酸奶150克
- 细砂糖15克
- 牛奶50克
- 吉利丁片2片
- 火龙果适量
火龙果慕斯的做法
1
奥利奥碎加入隔水融化的黄油拌匀
2
放入模具中压实，放冰箱冷藏3分钟备用
3
火龙果切块后跟酸奶、细砂糖一起放入榨汁杯中打成泥后倒出
4
吉利丁片放入冷水泡软
5
牛奶小火加热，挤干水的吉利丁片放入牛奶中，搅拌至溶解，牛奶液倒入火龙果酸奶中，拌匀
6
慕斯液倒入模具，冷藏4小时以上凝固即可
成品图
火龙果慕斯的烹饪技巧
脱模的时候可以用热毛巾热敷一圈或者用电吹风中档沿着模具的边缘一圈圈的吹，直到用手轻轻的向下拉能轻松滑下～