姜汁撞奶
- 煮
- 奶香味
- <10分钟
- 新手尝试
从小对甜食一向都不太感冒的，近年来口味突然有所转变，大抵是那次一起吃过的让人“榴莲忘返”，跑题了，今天这款姜汁撞奶先呈上！
姜汁撞奶营养建议
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含糖量 5.11克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
姜汁撞奶的食材2人份
- 牛奶两盒
- 姜50克
- 糖两汤匙
姜汁撞奶的做法
1
姜去皮，我这里大约100克，我只用了一半
2
把姜擦成姜蓉
3
用过滤袋挤出姜汁，大约五十克用作两碗的量
4
两盒牛奶加入两汤匙的白糖，上火加热到有点小气泡半开的状态，关火（大约七八十度）
5
牛奶跟姜汁距离一块筷子的高度，倒入姜汁里，形成姜汁撞奶的过程
6
盖上盖子静止十分钟
7
又香又滑的姜汁撞奶就完成了