微波炉版肉末粉丝娃娃菜
- 微波
- 咸鲜味
- <10分钟
- 初中水平
娃娃菜鲜嫩、绿豆粉丝筋道有弹性、肉馅营养有滋味，而且黄、白、红的颜色搭配在一起，还很漂亮。用微波炉做这道肉末粉丝娃娃菜，用时短，味道香。比普通蒸锅做出来的粉丝更加Q弹。
微波炉版肉末粉丝娃娃菜营养建议
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含糖量 2.1克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
微波炉版肉末粉丝娃娃菜的食材2人份
- 娃娃菜1棵
- 猪肉馅100克
- 绿豆粉丝2小把
- 植物油适量
- 酱油50克
- 盐适量
- 小葱2棵
- 大蒜4瓣
- 红剁椒1小勺
微波炉版肉末粉丝娃娃菜的做法
1
娃娃菜清洗干净
2
绿豆粉丝提前凉水泡软，剪成10厘米左右的段，猪肉馅准备好
3
娃娃菜切成10余份
4
均匀地摆在盘中
5
将粉丝铺散在娃娃菜上
6
小葱切末，大蒜拍碎
7
炒锅中倒适量的油，将猪肉馅倒入煸炒变色
8
先后加入酱油、盐、剁椒、小葱末、大蒜末，翻炒均匀
9
将炒好的肉馅均匀地倒在粉丝娃娃菜上，再倒入少量的清水
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将菜盘送入微波炉中，表面再盖一张盘子
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用100的火力8分钟即可
12
香喷喷
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好香
成品图
微波炉版肉末粉丝娃娃菜的烹饪技巧
炒肉馅时可以适当多放一点酱油，这样肉汁才能更多地渗透到粉丝和娃娃菜中； 一定要倒些清水在盘中，这样才有足够的水汽让娃娃菜变软； 盖一张盘子，能够使水蒸汽很好地聚拢在盘中； 微波炉有功率和功能上的差别，请根据自家使用的微波炉实际情况来调整。可以分两个阶段来完成最后的制作，酌情增加时间和功率