糊辣瓜丝
- 拌
- 糊辣味
- <5分钟
- 高级厨师
清脆爽口的糊辣瓜丝。
糊辣瓜丝营养建议
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含糖量 23.8克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
糊辣瓜丝的食材2人份
- 嫩南瓜1枚
- 凉拌酱油4茶匙
- 味精1/2茶匙
- 干海椒20颗
- 花椒30颗
- 姜25克
- 盐1/2茶匙
糊辣瓜丝的做法
1
青南瓜洗净，切头尾
2
斜切薄片，再切丝
3
丝条面尽量均匀、方正
4
用小碗放凉拌酱油、味精淋入瓜丝中；油热、小火，下干海椒颗、花椒、姜丝炸出糊辣味，放少许盐后倒入瓜丝面上
5
拌匀后即可
成品图
