葱姜炒蛏子皇
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
葱姜炒蛏子皇
葱姜炒蛏子皇营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
葱姜炒蛏子皇的食材2人份
- 蛏子适量
- 料酒适量
- 油适量
- 姜片10克
- 葱段10克
- 清水适量
- 盐3克
- 胡椒粉2克
- 白糖3克
- 味精2克
- 鸡粉2克
- 淀粉适量
葱姜炒蛏子皇的做法
1
蛏子放料酒焯水，焯熟捞出，蛏子去壳，过油半分钟
2
起锅热油放姜片，葱段爆香，放蛏子翻炒入味
3
加入适量清水，盐，胡椒粉，白糖，味精，鸡粉，料酒，淀粉勾芡，充分炒出蛏子的鲜味
4
放葱段，翻炒收汁，淋尾油增加口感
成品图
