姜汁芥蓝片
- 炒
- 姜汁味
- <15分钟
- 初级入门
姜汁芥蓝片是一道色泽翠绿，很嫩很爽脆的炒菜，姜香浓郁别有风味，很受家人欢迎的菜。芥蓝含有大量膳食纤维，具有除邪热、解劳乏、清心明目的功效。对人体很有益哦~
姜汁芥蓝片营养建议
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含糖量 21.21克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
姜汁芥蓝片的食材2人份
- 芥蓝1根
- 姜1块
- 糖少许
- 鸡粉少许
- 盐少许
- 生抽1小勺
- 橄榄油少许
姜汁芥蓝片的做法
1
芥蓝掐去叶子，菜心洗净刨去老皮备用
2
芥蓝切斜刀片，芥蓝切斜刀片，姜切末备用
3
锅里加水，加盐、糖、少许油，将芥蓝片倒入氽烫后捞出沥干
4
锅里放少许油，煸香姜末后
5
将焯过水的芥蓝片倒入，略微翻炒一下，加少许水后
6
调味，加生抽，鸡粉，勾一点点芡，
7
滴几滴橄榄油出锅
8
装盘即可开吃啦
成品图
姜汁芥蓝片的烹饪技巧
脾胃虚寒者不宜多吃