青椒肉丝
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
青椒肉丝
青椒肉丝营养建议
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含糖量 1.61克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
青椒肉丝的食材2人份
- 柿子椒适量
- 猪肉(瘦)适量
- 料酒适量
- 老抽适量
- 色拉油适量
- 蚝油适量
- 盐适量
- 淀粉适量
- 豆豉适量
- 姜适量
- 蒜适量
青椒肉丝的做法
1
青椒切丝，瘦肉切丝
2
瘦肉放在碗中，加料酒，蚝油，老抽，淀粉，盐，色拉油，抓匀
3
锅中油热放入豆豉，姜蒜末爆香
4
再倒入肉丝，炒至肉丝八成熟出锅
5
另起锅青椒倒入锅中，加点盐，干煸
6
水分煸干放点肉油，加点生抽，翻炒均匀
7
再放入肉丝，翻炒均匀出锅即可
成品图
