香辣干锅土豆
- 炒
- 麻辣味
- <30分钟
- 中级掌勺
我家常备的蔬菜有许多，头一号就是土豆。为嘛呢？因为它好吃，营养丰富，价钱便宜，耐储藏啊！平常我家的土豆一般都是烧着吃，炖着吃，炒着吃，但如果土豆比较少的时候，也会像这般几种食材拼拼凑凑，做成香辣干锅土豆。话说这菜在我家超受欢迎啊，它一上桌，家人就狼吞虎咽的，而且都不耐烦用筷子，全用勺子，几勺子下去，菜就给吃光了~O(∩_∩)O~~
香辣干锅土豆营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
香辣干锅土豆的食材2人份
- 大土豆1个
- 二荆条2个
- 洋葱1/4个
- 胡萝卜1/3个
- 植物油2勺
- 盐2勺
- 辣椒粉2勺
- 花椒粉1勺
- 孜然粉1勺
- 五香粉1勺
香辣干锅土豆的做法
1
备好食材：土豆削皮，洗净；二荆条去蒂，洗净；洋葱、胡萝卜洗净
2
土豆、胡萝卜、二荆条、洋葱分别切丁
3
平底锅倒入适量植物油烧热，放入土豆翻炒
4
土豆煎炒至外表焦黄后，再翻炒片刻
5
另起油锅，放入洋葱煸香；再放入胡萝卜翻炒
6
胡萝卜炒至8分熟后，放入土豆，混合翻炒均匀
7
调入适量辣椒粉、花椒粉、孜然粉、五香粉、糖；翻炒均匀；
8
放入二荆条，快速翻炒；调入适量盐，翻炒均匀
9
关火，出锅
成品图
香辣干锅土豆的烹饪技巧
调料可根据个人口味调整
零落的美食生活（零落美食/18LS28xgl零落），美食专栏原创作者。关注我，我会与大家分享更多美食的简单做法！如果您喜欢，请一定要转发，您的转发对我很重要！