麻辣土豆粉
- 煮
- 酸辣味
- <5分钟
- 新手尝试
早上的早餐总要换着花样来做,正好家里有土豆粉,还是科尔沁100%纯牛肉肠,所以煮起来特别方便,这碗土豆粉里有蛋有菜还有肠,也算是一碗很实在的早餐喔
麻辣土豆粉营养建议
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含糖量 34.44克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
麻辣土豆粉的食材2人份
- 土豆粉300克
- 牛肉肠100克
- 柴鸡蛋100克
- 姜蒜20克
- 生抽20毫升
- 老干妈豆豉50克
- 花椒油5毫升
- 醋20毫升
- 盐2克
- 香菜10克
- 油辣椒20克
- 白菜50克
麻辣土豆粉的做法
1
提前一晚上用热水将土豆粉泡软
2
锅中烧水，冷水打入柴鸡蛋
3
煮的过程中调味，碗中放入盐、生抽、醋、油辣椒、姜蒜末和老干妈豆豉
4
淋入些花椒油
5
等鸡蛋煮好后下入泡好的土豆粉
6
碗中加入一些汤
7
煮好的土豆粉放入碗中
8
锅中下入白菜和科尔沁100%纯牛肉肠
9
煮好后摆入碗中，加入香菜即可
成品图
麻辣土豆粉的烹饪技巧
注：1、鸡蛋冷水下锅才不容易煮散
里面的调味品根据自己喜好来就好