菠萝焗海鲜饭
- 焗
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
菠萝焗饭，加上海鲜、芝士，美味呀。老公和孩子不吃芝士，所以一个放。另一个不放的他们吃。
菠萝焗海鲜饭营养建议
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含糖量 9.8克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
菠萝焗海鲜饭的食材2人份
- 菠萝2个
- 米饭3碗
- 虾200g
- 番茄1个
- 鸡蛋2个
- 鱿鱼1条
- 菠萝肉少许
- 芝士少许
- 盐适量
- 料酒少许
菠萝焗海鲜饭的做法
1
米饭煮好待用
2
两个菠萝，一个对半切，一个切开一个小盖。中间的肉挖掉
3
番茄切粒，虾拨开留虾仁，菠萝肉切粒，鱿鱼切好，用料酒泡一下
4
鱿鱼炒好先
5
锅烧热，放油，放米饭下去炒
6
鸡蛋打成蛋液，放下去炒
7
放入虾仁，继续翻炒
8
放入菠萝炒呀炒
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放入鱿鱼炒一会
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最后放入番茄炒
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放适量的盐。这个量根据自己吃咸还是淡还放吧
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炒好的饭放入菠萝内
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铺上芝士，另外一个盖上菠萝盖子
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烤箱预热200度。烤10-15分钟左右
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烤好就可以出炉吃了
成品图
菠萝焗海鲜饭的烹饪技巧
这个米饭我是新鲜煮的。我感觉可能用剩饭炒会好点，新鲜煮的，最好出来成品有点软，水分多了点