韭菜煎蛋
- 煎
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
俺宝贝百吃不厌的美食之一
韭菜煎蛋营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
韭菜煎蛋的食材2人份
- 鸡蛋2只
- 韭菜150克
- 油3克
- 盐2克
- 生抽1克
韭菜煎蛋的做法
1
准备两只鸡蛋，洗净韭菜
2
韭菜切小段
3
鸡蛋磕入碗中
4
加入油、盐和生抽
5
搅拌成蛋液
6
加入韭菜段，搅匀
7
热油锅
8
倒入蛋液
9
中火，慢慢煎至一面凝固
10
翻面再煎至熟
11
切件就可以了
成品图
韭菜煎蛋的烹饪技巧
煎蛋要中火或者小火慢慢煎，不能用大火，容易焦