夹心红薯饼
- 炸
- 家常味
- <5分钟
- 中级掌勺
红薯饼软软甜甜的好多人都喜欢吃，尤其是孩子们，今天分享一个红薯饼的心做法外酥内软，做法简单
夹心红薯饼营养建议
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含糖量 21.35克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
夹心红薯饼的食材2人份
- 糯米粉100克
- 红薯100克
- 红糖30克
- 开水适量
- 鸡蛋1个
- 面包糠50克
夹心红薯饼的做法
1
食材备好
2
糯米粉里加入红糖搅匀，也可以加入白糖
3
用暖瓶里的开水和成面团
4
红薯去皮切成薄片
5
两片红薯中间夹上一块糯米粉团子
6
准备好一个鸡蛋，一碗面包糠
7
蛋液搅匀，再把红薯片蘸上蛋液
8
过筛面包糠
9
裹好面包糠的红薯饼
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放入热油锅里用中小火炸成金黄色捞出
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做好的红薯饼软软的超级好吃
成品图
夹心红薯饼的烹饪技巧
红薯本身就甜，糖可以根据喜好选择
用开水和成的糯米粉面团更利于操作，切口感更好