南瓜软饼
- 煎
- 甜味
- <10分钟
- 初级入门
家里非常受欢迎的一道菜，做法也很简单。
南瓜软饼营养建议
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含糖量 14.77克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
南瓜软饼的食材2人份
- 南瓜150克
- 面粉50克
- 青椒1个
- 红椒1个
- 鸡蛋1个
- 盐5克
- 胡椒粉3克
- 花生油5克
南瓜软饼的做法
1
南瓜洗净，去皮刨成丝；放蒸锅蒸至软熟
2
青红椒切细细的丝，我切的有点粗；将蒸好的南瓜丝里放适量面粉，并打入鸡蛋，搅拌好
3
放入青红椒丝拌匀；加入适量盐和少量胡椒粉搅搅拌成面糊
4
平底锅刷一层薄薄的油，烧至5层熟倒入面糊；小火煎至定型后反面略煎一会就行了
成品图
