海鲜疙瘩汤
- 煮
- 家常味
- <15分钟
- 新手尝试
不知不觉间霜降已经到了，不知道各位小伙伴是否已经向秋裤妥协了呢？或甚至发现穿了秋裤也有点顶不住了？在这里小编也是要提醒大家换季期间要注意保暖！同样的，饮食保养也必不可少~~ 今天给大家带来一道鲜香美味的自家美食——海鲜疙瘩汤。相信一碗热汤下肚，再寒冷的清晨也能抬着头走路了~~ 再来谈谈制作，首先是原料，我这边选用的食材都是非常新鲜的海鲜蔬菜，所以汤自然是鲜美异常，建议大家亲自去市场挑选哟！其次，采用的面粉是我们家一直使用的中裕多用途小麦粉，每次但凡是做主食都少不了他的出场，也是我们家的主力面粉之一了。之前也做过几次疙瘩汤，最后发现还是这个面粉做的好吃~不知道是不是吃惯了.... 最后，大家如果自己在家做的话一定要记得提前准备哦~~制作美食的过程其实也是一种修行与享受！
海鲜疙瘩汤营养建议
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含糖量 40.25克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
海鲜疙瘩汤的食材2人份
- 中裕多用途小麦粉400克
- 蛤蜊肉10粒
- 虾仁10粒
- 木耳(水发)4朵
- 胡萝卜1小块
- 鸡蛋1个
- 香菜1棵
- 盐1勺
- 胡椒粉2克
海鲜疙瘩汤的做法
1
准备好所有的食材
2
花蛤煮熟取出蛤肉，黑木耳切末，胡萝卜切丁，虾仁解冻洗干净
3
面粉加入清水和成小的面疙瘩
4
锅中放入食用油，葱花爆锅，放入虾仁翻炒
5
加入蛤肉继续翻炒
6
加入胡萝卜丁和黑木耳末
7
加入适量清水
8
加入胡椒粉调味
9
加入1勺盐
10
开锅以后，慢慢的把面疙瘩用筷子拨进锅中
11
面疙瘩煮熟以后，加入鸡蛋液，再次开锅即可
12
开动！
成品图
