番薯土豆煲排骨
- 煲
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
前几天在超市买了几个番薯，准备用来煮粥的，放那里忘记吃了，放着怕坏掉了，中午煲汤的时候加了进去，第一次用番薯煲汤，没想味道比土豆还好吃，甜滋滋的还挺粉，汤也很好喝，喜欢的亲试试。
番薯土豆煲排骨营养建议
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含糖量 7克高血糖 控制少吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
番薯土豆煲排骨的食材2人份
- 甘薯(白心)160克
- 土豆150克
- 排骨320克
- 盐1勺
- 姜适量
- 料酒1勺
- 花椒半勺
番薯土豆煲排骨的做法
1
准备好排骨
2
准备好土豆和番薯
3
锅加水，放入排骨焯水煮一下
4
捞出排骨
5
番薯和土豆去皮洗净后切块
6
锅加水和排骨，加点料酒，姜片和花椒
7
先煲煮半小时
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掀盖
9
加入土豆和番薯
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一起煲煮半小时
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加盐调味
12
盛碗
成品图
番薯土豆煲排骨的烹饪技巧
排骨焯一下水，可以去掉血水和异味
红薯和土豆容易熟，后加入一起煲，最后加盐调味