#中卓牛骨汤面#西红柿鹌鹑蛋面
- 煮
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
寒冷的冬日，没有什么比一碗热乎乎的西红柿鸡蛋面更能温暖我的心了。筋道的面条，酸酸的汤，大大的满足。
#中卓牛骨汤面#西红柿鹌鹑蛋面营养建议
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含糖量 29.54克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
#中卓牛骨汤面#西红柿鹌鹑蛋面的食材2人份
- 中卓牛骨汤面1包
- 鹌鹑蛋3个
- 西红柿1个
- 午餐肉1小块
- 香菜2根
#中卓牛骨汤面#西红柿鹌鹑蛋面的做法
1
小奶锅中放入适量冷水，放入鹌鹑蛋。水开后，煮3分钟
2
煮熟的鹌鹑蛋剥壳，备用
3
午餐肉切片备用
4
香菜洗净切碎备用
5
西红柿洗净，切块备用
6
小锅里放半锅水。放入面块，煮到自己喜欢的软硬度
7
煮好的面条，沥水备用
8
小锅加入约500毫升水。倒入西红柿和料包，大火煮开，小火再熬一下。中途记得把西红柿的皮捞出来
9
熬好的汤里放入面条，鹌鹑蛋，午餐肉，略煮一下就可以起锅了。撒上香菜
成品图
#中卓牛骨汤面#西红柿鹌鹑蛋面的烹饪技巧
面有点硬，需要煮几分钟，不过这样更入味