果肉果冻
- 煮
- 甜味
- <10分钟
- 新手尝试
前几天喝了红糖冰凉粉，今天换个玩法，做成水果果冻，很Q弹，口感也好
果肉果冻营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
果肉果冻的食材2人份
- 白凉粉50克
- 芒果一个
- 黄桃罐头1片
- 水960克
果肉果冻的做法
1
准备好材料和份量
2
取干净的小碗，放入50克凉粉和100克水
3
混合成凉粉浆
4
奶锅里放入850克的水，我放的多了一点点
5
大火加热把水煮开
6
黄桃和芒果切成小块的颗粒
7
转小火继续加热，倒入白凉粉浆
8
继续大火煮开凉粉2分钟
9
把做果冻用到的模具洗干净沥干水份
10
模具里倒入三分之一的凉粉水，放入适量的果粒
11
继续倒入凉粉水到模具的9分满，放凉凝固成型
12
想吃的时候脱模就可以了
成品图
果肉果冻的烹饪技巧
放的果粒比较甜，凉粉水没有额外加糖，喜甜的可以在煮凉粉水的时候加入适量的糖
没有硅胶模具也可以直接用吃饭的碗做