土豆炖牛肉
- 炖
- 其它口味
- <30分钟
- 初中水平
看深夜食堂有感而发
土豆炖牛肉营养建议
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含糖量 1.89克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
土豆炖牛肉的食材2人份
- 牛腱子250克
- 土豆1个
- 胡萝卜1根
- 洋葱1/2个
- 番茄红烩调料1份
- 植物油2汤匙
- 水800毫升
土豆炖牛肉的做法
1
如果没有番茄调料，用西红柿代替也很不错哦！
2
土豆切大小一致，形状不规则的块。胡萝卜，西红柿牛腱子都一样
3
牛腱用水煮八分熟
4
先用大火翻炒，之后改小火顿三十分钟即可
5
看土豆起沙即可出锅，撒上葱花便可享用！
成品图
土豆炖牛肉的烹饪技巧
在添汤之前，用大火炒的时候一定要把土豆和胡萝卜炒至金黄色！煮牛肉的时候在水中加入少许盐和姜会去除牛肉的腥味哦！