豆豉烧豆腐
- 烩
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
一道非常有名的菜！每家的味道做的都不一样，这一款是用豆瓣酱和豆豉，比超市卖的调料包好吃多啦～
豆豉烧豆腐营养建议
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含糖量 4.13克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
豆豉烧豆腐的食材2人份
- 豆腐100克
- 葱适量
- 姜适量
- 蒜适量
- 豆豉一勺
- 剁椒一勺
- 盐适量
- 生抽适量
豆豉烧豆腐的做法
1
豆腐切成2厘米左右的块
2
葱姜蒜切块
3
我用的是这两个
4
热锅冷油，小火炒葱姜蒜，加入剁椒和豆豉炒香
5
大概炒到这个样子，油已经是红色了
6
放豆腐，略炒一下加水至正好没过豆腐
7
加盐，酱油，中火烧五分钟左右，豆腐多烧一会好吃
8
撒上葱花，提鲜的关键哦
成品图
