伯爵夫人土豆泥
- 烤
- 奶香味
- <30分钟
- 新手尝试
伯爵夫人土豆泥，是我吃过的最好吃的土豆泥，作为孩子辅食非常好，它的来历无从查起，网络也不是很流行（大概用别的名字），名字倒是高端大气，做法很简单。
伯爵夫人土豆泥营养建议
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含糖量 11.48克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
伯爵夫人土豆泥的食材2人份
- 土豆1个
- 紫土豆1个
- 黄油5克
- 淡奶油15克
- 奶粉10克
- 蛋黄1个
- 盐适量
- 胡椒粉适量
伯爵夫人土豆泥的做法
1
土豆蒸熟去皮
2
土豆勺子压成泥，不要有颗粒。
3
加入融化的黄油和其他各种调料。
4
拌匀成软硬合适的土豆泥。程度和曲奇糊差不多。
5
装入裱花袋挤出花型，先挤普通土豆，再挤紫土豆泥。
6
放入烤箱中层，上下火180度15分钟
成品图
伯爵夫人土豆泥的烹饪技巧
土豆要蒸到全熟，才能更好的碾烂，不然会有大颗粒，影响裱花，当然可以用料理机打一下
2土豆泥可以煎一下也可以直接吃
裱花花型任意