玉米烧毛豆
- 烧
- 家常味
- <10分钟
- 初中水平
毛豆原本是准备烧肉的，玉米原本是拿来水煮的，等我把玉米和毛豆处理好之后，才发现某人说的肉连个影子都没冒，好吧，玉米烧毛豆，看看是否会冒出火花吧！
玉米烧毛豆营养建议
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含糖量 23.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
玉米烧毛豆的食材2人份
- 玉米(鲜)300克
- 西红柿2个
- 毛豆120克
- 植物油适量
- 蒜3瓣
- 鸡精少许
- 生抽1勺
- 食盐2勺
- 番茄酱2勺
- 水适量
玉米烧毛豆的做法
1
新鲜玉米，剥粒后，洗净，沥干水分
2
番茄2个洗净后，切成番茄块，建议不去皮
3
新鲜毛豆去壳，洗净备用
4
大蒜剥去蒜衣，洗净后，切碎
5
炒锅烧热，倒入适量植物油烧热后，放入蒜碎炒香
6
放入番茄块翻炒
7
倒入适量清水烧开
8
放入玉米、毛豆
9
调入2勺番茄酱，翻炒均匀后，盖上盖子，中火焖熟食材
10
调入适量生抽，翻炒均匀
11
食材熟了之后，调入适量盐、鸡精
12
翻炒均匀，关火，出锅即可
成品图
玉米烧毛豆的烹饪技巧
玉米和毛豆最好现吃现剥哦，这样营养不易流失