美味烤全鸡
- 烤
- 家常味
- <60分钟
- 新手尝试
精心腌制，美味无穷 鲜嫩欲滴，肉香滑爽、味在骨中，令人食欲大开哦！ 是时候该好好犒劳一下自己了。
美味烤全鸡营养建议
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含糖量 0.56克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
美味烤全鸡的食材2人份
- 鸡1只
- 烤肉酱100克
- 蚝油100克
- 食盐5克
- 姜1块
- 洋葱1个
- 大蒜10粒
- 料酒10克
- 花生油50克
- 南乳2块
- 黑胡椒粉适量
- 五香粉适量
美味烤全鸡的做法
1
备好各类食材
2
将整鸡内脏去掉洗干净，沥干水 生姜、洋葱去皮洗净，切丝备用；大蒜剁成蒜蓉 将烤肉酱、蚝油、盐、料酒、花生油、南乳混合搅拌均匀，再加入姜丝、洋葱、蒜蓉拌均匀
3
把整鸡放入调料酱中，鸡身涂上酱料，塞入部分酱料进鸡肚中
4
用保鲜膜封住盆口进行腌制，腌制4到8小时即可
5
把全鸡从嘴到尾串过烤叉，鸡翅和鸡腿用铁丝扎好，预热好烤箱，放入全鸡，下面放接渣盘或锡纸接油渣
6
使用上下火+转叉功能，150度烤20分钟后取出涂一次腌料，再烤40分钟即可
成品图
美味烤全鸡的烹饪技巧
腌制的时间够久鸡肉才够入味哦