啤酒鸡
- 炖
- 家常味
- <30分钟
- 初级入门
啤酒鸡营养建议
-
含糖量 0.42克高血糖 建议多吃
-
高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
啤酒鸡的食材2人份
- 香菇4个
- 青红椒50克
- 鸡腿肉500克
- 啤酒半瓶
- 食用油5毫升
- 干辣椒5克
- 姜3克
- 葱3克
- 蒜5克
- 桂皮1片
- 八角1个
- 香叶2片
- 郫县豆瓣酱10克
- 蚝油3克
- 生抽3克
- 盐2克
啤酒鸡的做法
1
姜切片，葱切段，蒜切片，香菇切十字花，青红椒切块
2
锅中油烧热，放干辣椒和葱姜蒜
3
倒入香料和郫县豆瓣酱翻炒均匀
4
倒入鸡腿肉，加调料翻炒均匀
5
倒入啤酒，小火炖15分钟
6
加香菇和青红椒，大火收汁，即可装盘
成品图
