诗文 | 南瓜枣花馍 |
释义 |
![]() 南瓜枣花馍
年味的餐桌上少不了枣花馍,自己也来动手做一个美丽的枣花馍吧。 南瓜枣花馍营养建议
南瓜枣花馍的食材2人份
南瓜枣花馍的做法
1
![]() 南瓜面团发酵好,揉匀分成大中小三份
2
![]() 取最大的一份面团擀开,用叉子沿边缘压上花纹
3
![]() 平分成8份,每一份如图捏起来
4
![]() 另一份面团搓长条切段,包上红枣,做成枣花
5
![]() 把枣花放在面饼上
6
![]() 中间空白处填上几颗红枣
7
![]() 最小的面团擀开,中间插上红枣,分成8份用刀划开
8
![]() 用叉子插上一排小孔,如图捏起来
9
![]() 放在最上面做成花馍
10
![]() 枣花的一圈也用叉子压出花纹
11
![]() 二次发酵后,凉水上锅蒸25分钟
12
![]() 取出放凉
成品图
南瓜枣花馍的烹饪技巧自己调整液体的用量,面团要硬一点,蒸好的枣花不会走形 |
随便看 |
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