诗文 | 辣椒炒鸡蛋 |
释义 |
辣椒炒鸡蛋
辣椒、鸡蛋都是利好又经常吃的食材,但不曾想过将这两种食材搭配在一起,更没有品尝过这两种食材组合在一起的巧妙味道。尝试一下,再试着加了香甜醋,更是美味下饭。 辣椒炒鸡蛋营养建议
辣椒炒鸡蛋的食材2人份
辣椒炒鸡蛋的做法
1
青椒洗干净。备好鸡蛋。
2
青椒去籽,去筋切成条。
3
碗中加白糖。
4
再加白醋、盐,调成碗汁备用。
5
锅烧热加油,鸡蛋入锅炒熟盛出。
6
再起油锅,葱姜入锅煸香后,青椒入锅炒。
7
倒入碗汁炒。
8
鸡蛋入锅炒,炒均匀即可盛出享用。
成品图
辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧青椒不宜炒火大,提前调制好碗汁,可以减少炒制的时间。手头慢适合这样操作 |
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