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诗文 辣椒炒鸡蛋
释义
辣椒炒鸡蛋的做法

辣椒炒鸡蛋

  • 咸鲜味
  • <15分钟
  • 初级入门

辣椒、鸡蛋都是利好又经常吃的食材,但不曾想过将这两种食材搭配在一起,更没有品尝过这两种食材组合在一起的巧妙味道。尝试一下,再试着加了香甜醋,更是美味下饭。

辣椒炒鸡蛋营养建议

  • 含糖量 6.44
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 建议多吃

辣椒炒鸡蛋的食材2人份

  • 柿子椒150克
  • 鸡蛋2枚
  • 适量
  • 适量
  • 白糖适量
  • 白醋适量
  • 葱姜 适量

辣椒炒鸡蛋的做法

1 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

青椒洗干净。备好鸡蛋。

2 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

青椒去籽,去筋切成条。

3 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

碗中加白糖。

4 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

再加白醋、盐,调成碗汁备用。

5 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

锅烧热加油,鸡蛋入锅炒熟盛出。

6 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

再起油锅,葱姜入锅煸香后,青椒入锅炒。

7 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

倒入碗汁炒。

8 辣椒炒鸡蛋菜谱图解

鸡蛋入锅炒,炒均匀即可盛出享用。

成品图

辣椒炒鸡蛋的烹饪技巧

青椒不宜炒火大,提前调制好碗汁,可以减少炒制的时间。手头慢适合这样操作

随便看

 

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更新时间:2025/1/15 20:46:32