咖喱饭团之小萌兔
- 煮
- 咖喱味
- <15分钟
- 新手尝试
兔子萌萌哒，再加上酸酸甜甜的番茄和Q弹的虾仁，虽然很简单，但是看着就觉得美味吧。
咖喱饭团之小萌兔营养建议
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含糖量 11.34克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
咖喱饭团之小萌兔的食材2人份
- 虾仁100克
- 西兰花半颗
- 玉米半根
- 番茄罐头(整个)2个
- 洋葱1/3个
- 姜1小块
- 蒜3瓣
- 米饭适量
- 咖喱3块
- 糖1茶匙
- 盐1/2茶匙
- 食用油适量
- 橄榄油少许
咖喱饭团之小萌兔的做法
1
主要材料备齐
2
西兰花切小朵洗净备用，虾仁从背部片开去虾线，番茄去皮切丁，洋葱、姜蒜切末备用
3
锅中入油烧热，下姜蒜、洋葱末炒香
4
下番茄丁煸炒
5
放入咖喱块炒匀
6
加水大火煮开后转小火慢煮
7
放入虾仁、玉米粒煮匀
8
最后放入西兰花，熬煮至西兰花断生后，加少许糖和盐调味即可。因为番茄增加了酸度，所以建议再放一点点糖提味
9
手上带上一次性手套，在掌心滴一滴橄榄油搓开捏饭团
10
分别捏出兔子的耳朵、头还有身体
11
接着用少许紫菜和火腿肠做出兔子的眼睛鼻子嘴巴和红扑扑的脸蛋
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最后把兔子塞入美味的鲜虾番茄咖喱中，再适当点缀就完成了
成品图
咖喱饭团之小萌兔的烹饪技巧
番茄可以为咖喱带来新层次的口感
建议放少许糖提味