东坡肉
- 炖
- 家常味
- <60分钟
- 初级入门
吃腻了红烧肉的就试试东坡肉吧
东坡肉营养建议
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含糖量 3.36克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
东坡肉的食材2人份
- 五花肉200克
- 小葱适量
- 姜适量
- 水80毫升
- 食用油5毫升
- 白砂糖15克
- 盐3克
- 老抽3克
- 生抽20克
- 料酒5克
东坡肉的做法
1
五花肉整块入锅，焯水去血沫
2
葱、姜切好，倒入食用油，放入白砂糖，小火翻炒出糖色
3
加盐、老抽、生抽、料酒，搅拌均匀
4
放入香葱、姜片、五花肉，倒入酱汁
5
小火焖煮1个小时，即可
成品图
