酸辣拌扎粉
- 拌
- 香辣味
- <5分钟
- 初中水平
宜春扎粉是江西省著名的小吃，以色白如银，条索柔韧，入口爽滑著称。来宜春旅游的朋友们千万不要错过哦！今天给大家推荐的一道酸辣拌扎粉，三分钟就能搞定，加班熬夜肚子饿了，来上一碗，酸辣爽口，无比的满足。
酸辣拌扎粉营养建议
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含糖量 1.33克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
酸辣拌扎粉的食材2人份
- 扎粉150克
- 油菜1颗
- 花生油50克
- 盐1克
- 生抽1勺
- 蚝油半勺
- 凉拌醋半勺
- 老干妈辣椒酱1勺
- 香葱1根
- 十三香0.1克
酸辣拌扎粉的做法
1
食材准备
2
油菜洗净改刀；香葱洗净切葱花
3
烧锅开水，倒入少许油，放入扎粉、油菜煮一分钟
4
捞起控干水份装盘
5
放入盐、生抽、蚝油、凉拌醋、老干妈辣椒酱、十三香
6
码上葱花，泼入一勺热油，搅拌均匀即可
成品图
酸辣拌扎粉的烹饪技巧
没有扎粉可以用其他粉类代替