油亮亮的红烧排骨
- 烧
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初级入门
简单的红烧排骨，下饭宴请同样美味
油亮亮的红烧排骨营养建议
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含糖量 5.39克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
油亮亮的红烧排骨的食材2人份
- 猪肋骨1斤
- 生抽50克
- 蚝油50克
- 料酒30克
- 冰糖50克
- 花生油50克
- 开水适量
- 白芝麻适量（没有可以不放）
- 八角一枚
油亮亮的红烧排骨的做法
1
排骨冲洗过后，焯水去血水，捞出已经洗净备用
2
准备好所需调料
3
锅热倒入油
4
放入冰糖。小火炒至冰糖融化成焦糖色
5
放入排骨翻炒至排骨均匀上色
6
依次放入了料酒，生抽，蚝油。翻炒均匀。嗯，如果口淡的话可以减少生抽的量
7
倒入开水。水要比排骨少一点。稍稍翻炒加盖
8
10分钟后即可出锅
9
是不是油亮亮的，加点白芝麻吧
成品图
油亮亮的红烧排骨的烹饪技巧
是不是很简单，这道红烧排骨是咸甜口味的，稍稍偏甜