法式奶香软面包
- 烘焙
- 奶香味
- <15分钟
- 初级入门
太好吃了,外酥里软,特别的香
法式奶香软面包营养建议
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含糖量 34.23克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
法式奶香软面包的食材2人份
- 高筋面粉500克
- 牛奶160克
- 黄油40克
- 盐5克
- 酵母6克
- 鸡蛋2个
- 糖40克
法式奶香软面包的做法
1
称好面粉
2
放入糖,鸡蛋,盐,酵母
3
称好牛奶
4
慢慢倒入面粉里，和成絮状
5
和成光滑的面团
6
黄油软化切成小丁
7
再揉出稍有筋膜即可
8
发酵至两倍大
9
轻揉排气
10
分成八份松驰一下
11
整形后放到烤盘上
12
表面划几刀放到烤箱二发
13
发好的面包坯表面筛上面粉
14
烤箱预热190度烤20分
15
嘿嘿,外形不太好看
成品图
法式奶香软面包的烹饪技巧
这是我第一次用手工揉面,还好要求不高,呵呵