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诗文 荸荠玉米水饺
释义
荸荠玉米水饺的做法

荸荠玉米水饺

  • 咸鲜味
  • <60分钟
  • 初中水平

荸荠玉米水饺营养建议

  • 含糖量 19.88
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 控制少吃
  • 高血压 控制少吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

荸荠玉米水饺的食材2人份

  • 面粉250克
  • 玉米1/2根
  • 荸荠4个
  • 猪肉150克
  • 鸡蛋1个
  • 胡萝卜1/2根
  • 花椒粉1/2匙
  • 1匙
  • 黑胡椒粉1/2匙
  • 鸡汁1勺
  • 蚝油1勺
  • 黄豆酱油1勺
  • 小葱10根

荸荠玉米水饺的做法

1 荸荠玉米水饺菜谱图解

面粉中加入适量清水揉成软硬适中的面团,盖保鲜膜醒30分钟,起来揉两次

2 荸荠玉米水饺菜谱图解

猪肉放入料理机打成肉馅

3 荸荠玉米水饺菜谱图解

玉米煮熟,用勺子刮下玉米粒

4 荸荠玉米水饺菜谱图解

加入胡萝卜末

5 荸荠玉米水饺菜谱图解

加入荸荠末

6 荸荠玉米水饺菜谱图解

加入花椒粉,盐,黑胡椒粉,鸡汁,蚝油,黄豆酱油和葱花,打入鸡蛋,拌匀

7 荸荠玉米水饺菜谱图解

面团揉匀,分成若干小剂子,擀成饺子皮

8 荸荠玉米水饺菜谱图解

包成饺子

9 荸荠玉米水饺菜谱图解

锅中水烧开后放入饺子煮至沸腾,饺子浮起,点水三次即可

成品图

荸荠玉米水饺的烹饪技巧

这个馅料的饺子蔬菜占比较大,我就选择了比较肥的五花肉,如果用的都是瘦肉,拌馅的时候可以加几勺油

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更新时间:2024/11/15 13:50:47