年年高升之年糕五花肉（快手版）
- 炒
- 香辣味
- <10分钟
- 初级入门
外脆内糯的年糕，肥而不腻的五花肉还有麻辣鲜香的李锦记豆瓣酱，简单食材就可以组合出不简单的味道哟，
年年高升之年糕五花肉（快手版）营养建议
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含糖量 10.01克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
年年高升之年糕五花肉（快手版）的食材2人份
- 五花肉250克
- 年糕片200克
- 豆瓣酱15克
- 青蒜 2根
- 盐适量
- 油两大勺
年年高升之年糕五花肉（快手版）的做法
1
材料合集
2
五花肉提前煮熟，在煮的时候可以适当加入一两片姜和少许酒，肉煮到用筷子可以扎动即可，切片待用
3
锅中放入油，在油温不高的时候就可以将年糕片放入，等到年糕片漂起来即可捞出
4
将肉片直接放入锅中大火煸炒将肉片中的油煸出来即可，之后将多余的油脂倒掉
5
放入适量豆瓣
6
炒出香味，和肉一起炒一下
7
加入炸好的年糕片翻炒均匀
8
起锅的时候可以加一点糖调味
9
开吃吧
成品图
年年高升之年糕五花肉（快手版）的烹饪技巧
五花肉尽量厚薄一致哈\n五花肉煸炒的时候注意火候不要过头了哈\n豆瓣酱本身较咸，盐的量根据口味调整，基本不用加盐