卤肉
- 卤
- 咸鲜味
- <30分钟
- 初中水平
横菜哦
卤肉营养建议
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含糖量 1.26克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
卤肉的食材2人份
- 五花肉1000克
- 猪耳朵1个
- 酱油1/2碗
- 油1大勺
- 五香1小把
- 冰糖1小把
- 大葱1根
- 盐1勺
- 鸡精1小勺
- 姜6片
- 水适量
- 干辣椒3个
卤肉的做法
1
肉肉洗净
2
切成大块
3
鸡粉一小勺，生物抽半碗，老抽半勺，美味香酱。一勺再加半碗清水
4
料汁里加蒜
5
辅料下锅
6
加水沒过猪肉
7
大火上汽后转小火闷煮十五分钟即可
8
晾凉后就可以切肉装盘了
卤肉的烹饪技巧
没有高压锅也能做 别的锅就多煮一阵子 加够水煮一个小时也可以哦