鸡蛋香煎馒头片
- 煎
- 甜味
- <15分钟
- 中级掌勺
绵软的鸡蛋馒头片，是我家打发剩馒头的最佳方法，每次家里剩下了馒头，仔仔就会很开心地提议让我给他做馒头片，上次带了几块去给小朋友，大家都说好吃呢，馒头吸收了足足的鸡蛋液，给小朋友当零食也是营养丰富哦。
鸡蛋香煎馒头片营养建议
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含糖量 0.84克高血糖 建议多吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
鸡蛋香煎馒头片的食材2人份
- 馒头1个
- 油1勺
- 盐1撮
- 鸡蛋2个
鸡蛋香煎馒头片的做法
1
馒头切片 鸡蛋加一撮盐，用蛋抽打成均匀的蛋液
2
将馒头片放入蛋液中，稍微浸泡会儿，让馒头片更好的吸收蛋液
3
电饼铛加热，刷上油，将处理好的馒头片放入电饼铛，盖上盖子
4
煎至两面金黄即可
5
香喷喷的馒头片趁热吃哦
成品图
鸡蛋香煎馒头片的烹饪技巧
馒头切片，不能太薄，以免浸入鸡蛋液的时候变散，也不能太厚，太厚了口感不好哦
鸡蛋最好用蛋抽打散，蛋奶和蛋黄混合越均匀，做出来的馒头片更漂亮