豆结肉丸
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
豆结肉丸
豆结肉丸营养建议
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含糖量 13.51克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
豆结肉丸的食材2人份
- 豇豆100克
- 肉馅200克
- 葱适量
- 姜适量
- 料酒2克
- 淀粉15克
- 生抽2克
- 胡椒粉适量
- 盐2克
豆结肉丸的做法
1
豇豆焯水5分钟，盛出晾凉
2
一头从中间穿过，另一头沿着圈内缠绕，放到盘中
3
肉馅中放入葱姜蒜，料酒，生抽，鸡蛋，盐，淀粉，搅拌均匀
4
取适量肉馅，搓成球，放在豇豆上
5
上锅蒸6-8分钟
6
锅中倒油，加入葱花，生抽，胡椒粉，盐，清水，水淀粉，熬成酱汁
7
淋在肉丸即可
成品图
