辣炒菜心
- 炒
- 家常味
- <5分钟
- 新手尝试
菜心富含粗纤维、维生素C和胡萝卜素，不但能够刺激肠胃蠕动起到润肠、助消化的作用，对护肤和养颜也有一定的作用。
辣炒菜心营养建议
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含糖量 2.31克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
辣炒菜心的食材2人份
- 白菜苔350克
- 油适量
- 盐1勺
- 辣椒几个
- 蒜适量
- 鸡精半勺
辣炒菜心的做法
1
准备好菜心
2
菜心去黄叶和老茎
3
菜心清洗干净
4
切点蒜和辣椒
5
锅热油，下辣椒和蒜片炒香
6
加入菜心
7
大火翻炒
8
加盐
9
加鸡精调味炒熟
10
装盘
成品图
辣炒菜心的烹饪技巧
菜心选择嫩点的比较好吃
菜心清洗的时候，可以加点盐泡一下，去除农药和虫子
菜心还可以焯一下再炒