青椒炒猪肚
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 初级入门
猪肚口感Q弹，香辣开胃。
青椒炒猪肚营养建议
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含糖量 2.03克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
青椒炒猪肚的食材2人份
- 猪肚100克
- 柿子椒1个
- 植物油2勺
- 盐1勺
- 大蒜2瓣
- 辣椒碎适量
青椒炒猪肚的做法
1
猪肚清洗干净，放入冷水中，加葱姜、少许盐、料酒、花椒粉、八角，煮到用筷子稍用力能扎透的程度，捞出沥净水分，
2
猪肚切条，青椒切条，切蒜片备用
3
锅中倒少许油，爆香蒜片和少许辣椒碎
4
倒入青椒炒至断生
5
再倒入猪肚，炒匀出锅即可
成品图
