苹果面包挞
- 烘焙
- 甜味
- <15分钟
- 初级入门
从果园摘回来的苹果配上肉桂做点甜点什么的最让人心水了。肉桂是气味浓烈的迷情香料，而它的绝配却是温婉的苹果。其实，我不大喜欢浓烈的香料，但加了肉桂粉的苹果那香气却是我无法拒绝的。如果你也喜欢，不妨一试，这款苹果面包挞绝对属于零技术零风险，当做美味的早餐那真真是极好滴。
苹果面包挞营养建议
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含糖量 7.35克高血糖 控制少吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
苹果面包挞的食材2人份
- 吐司2片
- 香草荚1/4棵
- 鸡蛋1个
- 牛奶400克
- 苹果1个
- 白糖20克
- 淀粉10克
- 淡奶油60克
- 肉桂粉适量
- 黄油适量
苹果面包挞的做法
1
将挞盘上抹一层黄油，将鸡蛋打好，加入淀粉搅匀，再将锅中倒入牛奶
2
再依次加入淡奶油和糖，放入香草荚加热至沸腾离火
3
将吐司去边切块填满挞盘，水里滴几滴柠檬汁，把切片的苹果放在水里防止氧化。分次将煮好的奶液倒入蛋液中，边倒边不停搅动，混合成蛋奶液
4
将蛋奶液过筛均匀的涂抹在吐司上，将苹果码放在挞盘上，撒上肉桂粉，预热烤箱200度，烤20分钟
成品图
