洋芋擦擦
- 煎
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
看舌尖才知道洋芋原来就是我们平常吃的土豆，这个土豆家家户户都爱吃，想不到还有个这么洋气的名字。这不起眼的土豆做出来的洋芋擦擦，色泽金黄，土豆的清香洋溢开来，吃上一口，很有薯条的口感和嚼头。
洋芋擦擦营养建议
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含糖量 11.69克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
洋芋擦擦的食材2人份
- 土豆1个
- 小葱1根
- 食盐1茶匙
- 黑胡椒粉1茶匙
- 食用油2汤匙
洋芋擦擦的做法
1
准备所需材料
2
洋芋去皮洗净，擦成丝
3
洋芋丝加入葱花、盐、黑胡椒粉
4
然后把它拌匀
5
锅内加入适量的油加热
6
把洋芋丝倒入锅内中火煎
7
煎至两面金黄色即可出锅食用
成品图
洋芋擦擦的烹饪技巧
这个洋芋擦擦最好出锅就食用，这样可以保持它的脆，时间长了会变软，口感也会变差