诗文 | 自制麻油腐乳 |
释义 |
自制麻油腐乳
腐乳是豆制品经过发酵而成的,被誉为天然的抗生素。腐乳又分成红腐乳、白腐乳、臭腐乳及台湾的米腐乳。今天用到的是最常见的红腐乳。红腐乳是用豆腐加红曲米发酵而成,为了让其存放时间久,加了大量的盐。 自制麻油腐乳营养建议
自制麻油腐乳的食材2人份
自制麻油腐乳的做法
1
腐乳两块
2
加糖
3
麻油
4
加入腐乳汁2匙
5
搅拌
6
调匀
成品图
自制麻油腐乳的烹饪技巧咸度适中,搭配一碗清粥或馒头都很美味! |
随便看 |
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