干贝丝瓜汤
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
秋冬干燥的季节需要多点汤汤水水。这道干贝丝瓜汤清淡鲜美很好喝。
干贝丝瓜汤营养建议
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含糖量 3.85克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 控制少吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
干贝丝瓜汤的食材2人份
- 丝瓜1根
- 干贝20粒
- 鸡蛋1个
- 姜丝适量
- 葱花适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
干贝丝瓜汤的做法
1
干贝洗净，用清水泡软
2
泡好的干贝压碎一些，泡干贝的水留用
3
丝瓜去皮切块
4
锅中放油烧热，加入姜丝和干贝翻炒一下
5
加入丝瓜炒到丝瓜颜色加深
6
加入适量水，之前泡干贝的水也放入，煮到丝瓜熟软，加盐调味。中间不要盖锅盖，防止丝瓜变黑
7
最后淋入蛋花，撒点绿葱花关火
成品图
