牛肉茴香水饺
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
北方人就喜欢吃饺子，尤其是我家，全家“饺子控”。牛肉茴香饺子我家经常做，牛肉脂肪低蛋白质含量高，多吃牛肉可以提高身体的免疫力，茴香是一种暖胃增食欲的蔬菜。天渐渐凉了，胃不好的人多吃茴香对胃有很好的帮助。
牛肉茴香水饺营养建议
-
含糖量 19.39克高血糖 尽量不吃
-
高血脂 建议多吃
-
高血压 建议多吃
-
减肥 控制少吃
-
儿童 建议多吃
牛肉茴香水饺的食材2人份
- 面粉500克
- 水250克
- 茴香1把
- 牛肉馅500克
- 盐适量
- 生抽2勺
- 老抽2勺
- 蚝油1勺
- 葱姜适量
- 香油适量
- 鸡精1小勺
牛肉茴香水饺的做法
1
面粉中加清水，1勺盐，揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜静置30分钟
2
牛肉馅中加入盐、生抽、料酒、老抽、蚝油，顺着一个方向搅拌上劲儿
3
茴香摘洗干净，切碎，加入适量熟油搅拌均匀，防止出汤
4
茴香馅儿放在牛肉馅中，加入葱姜末，香油，鸡精，搅拌均匀
5
牛肉茴香馅儿就调好了
6
面团取出来，擀成饺子皮
7
放适量3馅儿，包成饺子
8
全部包好
9
锅中放足量的水，大火烧开，下入饺子煮熟
10
捞出装盘上桌开吃吧！
成品图
