凉拌韭菜豆芽
- 拌
- 咸鲜味
- <15分钟
- 初级入门
谷雨过后天气逐渐转热，宜食一些清爽的凉拌菜了。凉拌的韭菜非常美味，试过吗？[亲亲]
凉拌韭菜豆芽营养建议
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含糖量 2.17克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
凉拌韭菜豆芽的食材2人份
- 韭菜100克
- 豆芽200克
- 大料适量
- 盐3克
- 油10克
- 生抽1汤匙
- 醋1汤匙
- 蚝油半汤匙
凉拌韭菜豆芽的做法
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首先准备韭菜豆芽
2
韭菜洗净去掉黄叶，开水里汆烫一下，捞出晾凉
3
黄豆芽去根洗净也汆烫一下，黄豆芽要煮熟哦，生的豆类吃了会拉肚子
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将汆烫好的韭菜切段和豆芽装在一个大碗里，加适量的盐
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一勺白糖提鲜
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一勺生抽
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一勺老醋
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半勺蚝油
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然后再起锅加两勺油放点你家有的大料，烧至油冒烟
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淋在韭菜上拌匀就可以了
成品图
