椰香南瓜糯米饼
- 蒸
- 甜味
- <30分钟
- 新手尝试
“秋天到，南瓜俏”，眼下正是吃南瓜的好时节。对糯糯的小点心没有抵抗力，于是用南瓜加上糯米粉做了一点南瓜糯米饼当早餐，蒸比炸更健康，再粘上椰蓉，一口咬下去满口留香。
椰香南瓜糯米饼营养建议
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含糖量 26.67克高血糖 尽量不吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 控制少吃
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儿童 建议多吃
椰香南瓜糯米饼的食材2人份
- 南瓜200克
- 糯米粉160克
- 糖粉15克
- 椰蓉适量
椰香南瓜糯米饼的做法
1
将南瓜去皮切块，放入早餐机里的蒸锅里，蒸到南瓜变软
2
将蒸过的南瓜沥干水份，南瓜水放一边备用，将南瓜、糯米粉、糖粉放入面包机中，启动10分钟揉面程序。根据糯米粉的吸水程度，适当增加南瓜水或者糯米粉，揉成软硬适中的面团。南瓜本身有甜度，如果有糖尿病，可以不加糖粉
3
揉好的面团分成20克一个的小球
4
放入蒸锅中，水开后蒸10分钟
5
粘一圈椰蓉
6
Q弹软糯，满口留香
7
这样的南瓜饼做起简单，也很有食欲
成品图
椰香南瓜糯米饼的烹饪技巧
南瓜本身有甜度，如果有糖尿病，可以不加糖粉