香菇肉末拌面
- 煮
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
今天要和大家分享的是一碗做法简单的拌面，有肉有菜，营养丰富，加入它一起拌面，更香。大家可以加入自己喜欢的一些食材，但是别忘了加点香菇末，翻炒后的香菇散发出浓郁的香味，拌面再合适不过了。
香菇肉末拌面营养建议
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含糖量 17.57克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
香菇肉末拌面的食材2人份
- 面饼1块
- 肉末50克
- 香菇15克
- 玉米30克
- 食用油适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 葱适量
- 蚝油适量
香菇肉末拌面的做法
1
食材：香菇干，面，玉米粒，肉末，葱
2
香菇用温水充分泡发，洗干净后切碎备用
3
锅里烧开水，加入适量的盐，放入面饼继续煮，把面条煮熟后，捞起放入凉开水中浸泡，煮好的面条容易粘在一起，建议泡凉开水中，更有嚼劲
4
热锅下油，放入香菇末，小火翻炒出香味
5
放入肉末和玉米粒，改大火翻炒，不停的翻炒，所有的食材散发出香味。如果喜欢甜口的玉米，可以提前把玉米煮熟，再加入锅里拌匀
6
放入适量的水，加入盐、生抽、蚝油，翻炒均匀
7
放入面条，还可以加点葱花，拌匀后就可以关火起锅了
成品图
香菇肉末拌面的烹饪技巧
把面条煮熟后，捞起放入凉开水中浸泡，煮好的面条容易粘在一起，建议泡凉开水中，更有嚼劲