清炒快菜
- 炒
- 家常味
- <10分钟
- 新手尝试
快菜形像小白菜但比小白菜稍大，更像小一号的大白菜。其实，快菜我们完全可以归纳为——早熟的大白菜。快菜生长周期短，但一点不影响他的营养价值，完全可以和大白菜媲美。
清炒快菜营养建议
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含糖量 2.38克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 建议多吃
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减肥 建议多吃
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儿童 建议多吃
清炒快菜的食材2人份
- 快菜500克
- 大葱15克
- 姜10克
- 盐适量
清炒快菜的做法
1
快菜洗净切成小段
2
葱姜切丝
3
热锅凉油煸香葱姜，先下入菜白部分
4
翻炒变色后放入菜叶
5
炒至全部变色变软后根据个人口味加入适量盐翻炒均匀即可
成品图
清炒快菜的烹饪技巧
青菜吃的就是本身的清香和翠爽，所以不需要太多调味料，只需要盐就够了\n2.炒至时先放入菜白部分，可以减少菜叶炒制时间，菜也能熟的均匀