拼二胎 潮州帮牡蛎/生蚝粥
- 煮
- 咸鲜味
- <60分钟
- 新手尝试
二胎时代来临， 担心精子的数量和质量跟不上？ “男人吃生蚝补精，女人吃生蚝养颜” 到底有没有科学道理呢？ 研究表明，锌的摄入与精子的活力和浓度相关。锌对于孕妇也同样重要，补充足够的锌才能保证胎儿正常发育。想要优生优育，锌真的是很重要的存在哦！ 富含锌的食物 瘦的红肉，芝麻，牡蛎（蚝），扇贝，坚果，南瓜子，虾，酸奶，燕麦 所有材料为4人份，每人份含有： 热量--252千卡； 碳水化合物--30克； 蛋白质--11克； 脂肪--9克。
拼二胎 潮州帮牡蛎/生蚝粥营养建议
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含糖量 4.9克高血糖 建议多吃
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高血脂 建议多吃
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高血压 尽量不吃
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减肥 建议多吃
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儿童 控制少吃
拼二胎 潮州帮牡蛎/生蚝粥的食材2人份
- 牡蛎300克
- 猪肉馅100克
- 糙米150克
- 水750毫升
- 香菜适量
- 绍兴酒15毫升
- 盐适量
- 白胡椒粉适量
- 无添加盐罐头鸡汤750毫升
拼二胎 潮州帮牡蛎/生蚝粥的做法
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1）在生蚝浸泡于水中，加入1大勺淀粉和1大勺海盐，拌匀后用水冲洗干净。 2）猪肉腌15分钟左右
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1）大锅加入糙米、鸡汤和清水。煮沸后转中小火煮约45分钟。白米的话煮20分钟。 2）米煮软后加入猪绞肉拌匀，煮约2分钟。 3）加入生蚝，煮约3分钟生蚝刚刚熟透即可。 最后撒上胡椒粉和香菜就可以享用了
成品图
拼二胎 潮州帮牡蛎/生蚝粥的烹饪技巧
生蚝怎么样吃，有讲究吗？
只要煮熟，熟透，就怎么吃都可以了
不少朋友，为了传说中的壮阳催情解酒功效也好（真的没有科学依据的），为了满足口腹之欲也好，选择生吃牡蛎，其实是不可取的
牡蛎里面含有创伤弧菌，俗称海洋弧菌，其感染病程进展迅速，可能导致截肢，瘫痪，败血症，终身洗肾等。致死率也很高，尤其对于肝病患者，糖尿病患者和免疫系统脆弱的人群