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诗文 椒盐薯条
释义
椒盐薯条的做法

椒盐薯条

  • 家常味
  • <30分钟
  • 新手尝试

闲来无事,用空气炸锅搞了个椒盐薯条,刚烤出来还是蛮好吃的,外焦里糯,但是凉了就变潮软了,再加热就不怎么好吃了,所以一次吃多少烤多少。这种干炸的东西,说句老实话,当然没油炸的香,但是少油。所以就看你的诉求,想吃香酥的,还是油炸的好吃,但想少油健康一点的,还是这种干烤的,刚烤出来的还是蛮好吃的。

椒盐薯条营养建议

  • 含糖量 12.32
    高血糖 尽量不吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 控制少吃
  • 儿童 控制少吃

椒盐薯条的食材2人份

  • 土豆1个
  • 1克
  • 五香粉1克
  • 辣椒粉1克
  • 玉米油1汤匙

椒盐薯条的做法

1 椒盐薯条菜谱图解

土豆削皮切成五六毫米宽的条

2 椒盐薯条菜谱图解

土豆条加1点盐,一点五香粉,一点辣椒粉,调料不要太多了,烤糊了会发苦。再加1汤匙油,拌匀

3 椒盐薯条菜谱图解

炸篮铺一层锡纸,将土豆条平铺好,尽量不要叠起来。180度先烤10分钟

4 椒盐薯条菜谱图解

取出炸篮,将土豆条翻面,再烤5分钟。后面再烤的时间就以5分钟为一次,烤到自己中意的程度

5 椒盐薯条菜谱图解

土豆条再翻面,再烤5分钟。烤到自己中意的程度就可以了

成品图

椒盐薯条的烹饪技巧

调料不要太多,不然烤糊了是苦的(因为以前烤箱烤过,放多了调料,烤糊了就是苦的。)
刚出炉时外焦里糯,这个时候好吃,冷了吸潮,就不怎么好吃了。所以一次吃多少做多少
调料可以换成其它你喜欢的,还有那种冷冻的薯条,更省事

随便看

 

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更新时间:2025/3/15 0:56:30