蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。
- 蒸
- 家常味
- <15分钟
- 初级入门
龙利鱼作为优质海洋鱼类，脂肪中含有不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化的功效，对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。快来试试这道我经常做的蒜蓉粉丝蒸龙利鱼，鱼肉提供优质蛋白质、粉丝提供碳水、金针菇促进肠胃蠕动，再配上一小碗米饭，简直完美
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。营养建议
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含糖量 33.32克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 控制少吃
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儿童 控制少吃
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的食材2人份
- 龙利鱼1片
- 小米辣5个
- 蒸鱼豉油10克
- 蚝油10克
- 食用油5克
- 粉丝1把
- 金针菇100克
- 小葱5克
- 蒜末20克
- 料酒5克
- 生抽5克
- 盐1克
- 黑胡椒粉1克
蒜蓉粉丝蒸龙利鱼丨鱼肉鲜嫩粉丝爽滑。的做法
1
准备好所需要的食材！！！！
2
粉丝提前用冷水泡软
3
碗中依次加入蒜末20克、蒸鱼豉油10克、生抽10克、蚝油10克、食用油5克，搅拌均匀
4
龙利鱼切成小块，用料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克抓匀，腌制5分钟
5
在碟子底部先铺上一层粉丝，再铺上金针菇，淋下一半蒜蓉汁，再码上龙利鱼，倒完剩下的蒜蓉汁
6
放入锅中，大火蒸10分钟
7
出锅后，撒下小葱和小米辣
8
盛出装盘即可！！！！！
成品图
