辣椒油
- 其它工艺
- 香辣味
- <10分钟
- 新手尝试
拌菜、拌面必备酱料
辣椒油营养建议
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含糖量 30.38克高血糖 尽量不吃
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高血脂 控制少吃
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高血压 控制少吃
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减肥 尽量不吃
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儿童 控制少吃
辣椒油的食材2人份
- 干辣椒200克
- 芝麻20克
- 菜籽油适量
辣椒油的做法
1
将干辣椒表面的灰层擦拭干净
2
将干辣椒放入无水无油的锅中，炒至表面微微变焦即可
3
干辣椒用剪刀剪成小段，取出里面的籽、在辣椒籽中放入黑芝麻
4
将辣椒籽放入干磨杯中打成粉末状
5
干辣椒打成粉末状放入耐高温的容器中
6
将辣椒籽粉倒入容器中
7
将菜籽油烧热，稍微晾一下，等到不冒烟
8
将热油倒入辣椒中，晾凉即可
成品图
